Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuningan Mass

Culinary

Rasakan sensasi Makan Bakso Hitam, Hmm Enak!

Sediakan Bakso Hitam dan Isi Mozarella
KUNINGAN (MASS) – Bagi banyak orang, pembatasan di masa pandemic ini menjadi problem tersendiri. Tapi tidak bagi Angga Kusuma Hidayat, owner dari Bakso Tetelan Warung Eatkuy. Pasalnya, di masa PKKM ini, pihaknya mengeluarkan hidangan baru yang unik dan menggelitik.

Hidangan terbaru ini adalah bakso hitam dan bakso isi mozzarella. Warna bakso yang biasanya dibuat terang, putih agak kekuningan ini.

Di Warungeatkuy punya kebalikannya. Gelap dan hitam. Kuninganmass.com sendiri mencoba mendatangi salah satu cabangnya yang berada di Jl RE Martadinata Ciporang.

Pertama kali melihat langsung bakso hitam, tentu ada rasa canggung dan menggelitik.

Imajinasi rasa mulai berfikir kemana-mana. Tapi setelah dicoba, baksonya tetap enak dengan kuahnya yang memang joss.

“Dari charcoal atau arang bambu hitam. Biasa di pakai di kota, untuk burger, mie, dan Pizza,” jawabnya saat ditanya darimana warna hitam tersebut.

Pemilik warung yang pertama kali ada di Ciawigebang itu menjelaskan baksonya memang sengaja dibuat unik.

Apalagi di Kuningan memang belum ada bakso seperti itu, bakso modern.

Diterangkan, gagasan untuk berinovasi, karena keadaan. Keadaan makin menurun.

“Masa kita mau pasrah sama keadaan. Jiwa enterpreneur memang sangat dibutuhkan di era seperti sekarang. Karena itu harus berani berinovasi. Kalo gak gitu gak bisa running,” imbuhnya.

Selain bakso hitamnya yang dicoba, kuninganmass.com juga mencoba bakso unik lainnya, bakso isi mozzarella.

Tentu bagi yang tidak terbiasa, mozzarella dicampur kuah mungkin akan terasa asing. Bahan makanan yang biasanya digunakan untuk manis, malah dicampur kuah yang notabene terkenal asin.

Tapi mungkin itulah alasan kenapa para pemburu kuliner harus mencoba sensasinya secara langsung.

Rasa baru yang membuat orang penasaran. Lalu soal tetelan, disini memang sudah jadi andalannya. (eki)

Advertisement. Scroll to continue reading.

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Advertisement
Advertisement
Advertisement

PD

PKB

PAN

BNNK

P3MI

Bappenda

Uniku

Bank Kuningan

You May Also Like

Government

KUNINGAN (MASS)- Selain kasus positif meningkat, jumlah kematian karena terpapar covid-19 juga meningkat tajam. Data yang diperoleh dari Crisis Center Kabupaten Kuningan hingga tanggal...

Government

KUNINGAN (MASS)- Jumlah kasus positif untuk update Jumat (25/6/2021) terus naik. Kenaikannya sebanyak 71 orang. Dibanding hari Kamis  menurun karena naiknya 81 orang. Untuk...

Religious

KUNINGAN (MASS) – 🗓️Jum’at, 14 Dzulqa’dah 1442 H / 25 Juni 2021 M 🍂🌻 Hikmah Hari Ini🌻🍂 📚عَنِ الْحَكَمِ رحمه الله قَالَ :«إِذَا كَثُرَت...

Government

KUNINGAN (MASS)- SMP Yos Sudarso yang terletak di Kecamatan Cigugur, Rabu (22/6/2021) dicanangkan sebagai sekolah Bersinar pertama di Kabupaten Kuningan. Kegiatan ini merupakan  inisiasi...

Advertisement