KUNINGAN (MASS) – Bagi pecinta jajanan tradisional yang gurih dan menggugah selera, Sempol Ayam depan SMA Negeri 1 Cidahu Kecamatan Cidahu ini, bisa menjadi salah satu yang boleh dicoba.
Jajanan khas Jawa Timur tersebut menawarkan rasa yang memanjakan lidah dengan varian asin, manis, hingga pedas. Bertuliskan Sempol Ayam Barokah pada gerobak dagangannya. Apip selaku pedagang disana menjelaskan cara pembuatannya.
Dikatakannya, jajanan tersebut terbuat dari campuran daging ayam segar yang dibalut tepung, lalu dibumbui, kemudian dicelup ke kocokan telur sebelum digoreng hingga renyah.
“Keistimewaan itu ada pada teksturnya yang lembut di dalam namun tetap garing di luar. Cocok disantap langsung sebagai camilan saat bersantai. Dan yang paling penting jajanan ini bergizi juga,” jelasnya.
Untuk harga, terbilang terjangkau, hanya seribu rupiah per tusuknya. Tentu, semua kalangan dapat menikmati jajanan ini tanpa khawatir menguras kantong. Selain harga yang murah meriah, jajanan itu juga menyediakan ragam pilihan pesanan matang atau mentah sesuai selera dan kebutuhan.
“Kita buka tiap hari dari pukul 08.00 WIB sampai Ba’da Ashar. Bagi yang ingin mencoba silahkan datang aja ke sini, sempol ayam selalu ready bosque,” pungkasnya sambil tersenyum (ztnk)
