KUNINGAN (MASS) – Pemerintah Kabupaten Kuningan melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Diskatan) bersama Perum BULOG memperkuat sinergi dalam mengamankan penyerapan Gabah Kering Panen (GKP) petani pada Tahun 2026. Komitmen itu dilakukan guna menjaga stabilitas harga dan ketahanan pangan daerah.
Hal itulah yang ditegaskan Perum BULOG saat melakukan Sosialisasi dan Optimalisasi Penyerapan GKP Tahun 2026 yang diselenggarakan di Aula Diskatan Kabupaten Kuningan, Rabu (4/2/2026). Kegiatan dihadiri Kepala Diskatan Kabupaten Kuningan Dr. Wahyu Hidayah, M.Si., Perwira Seksi Teritorial Kodim 0615/Kuningan Nandang Hendarsyah, perwakilan Perum BULOG Wilayah Kuningan Windu Guntara, para Kepala UPTD, Koordinator BPP, serta jajaran penyuluh pertanian se-Kabupaten Kuningan.
Dalam arahannya, Dr. Wahyu Hidayah menegaskan bahwa penguatan penyerapan GKP merupakan instrumen penting untuk melindungi petani dari praktik tengkulak dan fluktuasi harga yang merugikan saat musim panen.
“Setiap musim panen selalu ada potensi permainan harga. Karena itu, kehadiran BULOG dan penguatan koordinasi di lapangan menjadi langkah konkret untuk melindungi petani agar tidak menjual gabah di bawah harga acuan,” tegasnya.
Ia menjelaskan, Diskatan telah menginstruksikan seluruh Kepala UPTD dan Koordinator BPP untuk aktif mengawal petani di lapangan, memastikan penyaluran gabah melalui jalur resmi, serta mendorong petani menjual sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP).
“Kami ingin petani memiliki kepastian pasar, kepastian harga, dan kepastian mekanisme. Dengan begitu, ruang gerak praktik yang merugikan petani bisa ditekan,” ujarnya.
Dr. Wahyu juga menekankan peran strategis Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) sebagai garda terdepan perlindungan petani, mulai dari pendampingan panen, pengawasan mutu GKP, hingga menjadi penghubung antara petani, BULOG, dan aparat kewilayahan.
“PPL bukan hanya pendamping teknis, tetapi mitra utama petani dalam menghadapi dinamika pasar,” tambahnya.
Sementara itu, perwakilan Perum BULOG Wilayah Kuningan, Windu Guntara, menjelaskan bahwa penyerapan GKP Tahun 2026 dilakukan melalui mekanisme terstruktur dan transparan dengan melibatkan Gapoktan, PPL, serta pendampingan Babinsa dalam program Serapan Gabah (SERGAB).
“BULOG hadir memberikan kepastian pasar. Pembayaran dilakukan secara resmi, transparan, dan sesuai ketentuan. Penyerapan juga berbasis data panen yang valid,” jelasnya.
Ia menambahkan, tidak semua gabah dapat diserap, khususnya gabah yang rusak, terendam, menghitam, tercampur benda asing, dipanen sebelum matang optimal, atau telah berkecambah. Karena itu, petani diimbau memperhatikan waktu panen dan mutu hasil produksi.
“Panen ideal dilakukan pada umur tanaman sekitar 30–35 hari setelah berbunga dengan tingkat kematangan minimal 95 persen. Kualitas yang baik akan berdampak langsung pada harga dan rendemen,” ujarnya.
Sebagai bagian dari peningkatan layanan, BULOG juga menyosialisasikan sistem jemput GKP, di mana jadwal penjemputan akan diinformasikan kepada petani, poktan, gapoktan, dan Babinsa melalui Call Center Pengadaan BULOG berbasis WhatsApp, menyesuaikan kapasitas mitra pengolahan.
Menutup kegiatan, Dr. Wahyu Hidayah menegaskan bahwa sinergi lintas sektor menjadi kunci utama menjaga stabilitas produksi dan kesejahteraan petani.
“Ketika petani mendapat kepastian harga dan akses pasar yang jelas, maka produksi pangan akan berkelanjutan. Inilah komitmen kami bersama BULOG untuk memastikan panen petani Kuningan berjalan layak dan bermartabat,” pungkasnya. (eki)
