Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuningan Mass

Inspiration

Inovasi Pengolahan Biji Hanjeli Antarkan Novia Jadi Pemuda Pelopor, Ini Sosoknya!

KUNINGAN (MASS) – Adalah Novia Poni Agustiyani, pemudi asal Desa Parung Kecamatan Darma yang terpilih sebagai Pemuda Pelopor Kabupaten Kuningan tahun 2023.

Novia, berhasil menyabet titel tersebut untuk kategori inovasi bidang pangan. Pemuda Pelopor sendiri memiliki 5 bidang kategori yang berbeda. Lolos di Kabupaten Kuningan, Novia bakal melaju ke tingkat Provinsi Jawa Barat pada tahun ini.

Inovasi yang diangkat Novia, adalah pengolahan biji hanjeli sebagai icon pangan lokal Jawa Barat. Gagasannya tersebut, berhasil merebut perhatian juri dan meloloskannya untuk maju di Jawa Barat.

Advertisement. Scroll to continue reading.

“Konsep pemberdayaan yang saya lakukan yakni bertajuk Pemberdayaan dan Pengolahan Biji Hanjeli Menjadi Bahan Baku Makanan dan Kue Salju,” sebut Novia baru-baru ini.

Novi menjelaskan, Indonesia dikenal sebagai negara yang mempunyai berbagai jenis bahan pangan lokal seperti beras, talas, sagu, ubi-ubian dan termasuk hanjeli.

Namun, hanjeli yang merupakan salah satu icon pangan lokal Jawa barat, justru hampir punah. Mungkin, kata Novi, banyak orang yang sudah melihat tanaman ini biasa digunakan sebagai aksesoris (tasbih, gelang dan kalung) tapi tidak banyak orang yang tahu bahwa hanjeli kaya akan gizi dan vitamin E, bisa diolah sebagai bahan makanan.

Advertisement. Scroll to continue reading.

“Tekstur yang kenyal dan tidak lengket membuat Hanjeli bisa diolah menjadi makanan alternatif yang enak seperti bubur atau pengganti beras. Bahkan hanjeli bisa dibuat dodol, tape, tepung hanjeli dan rengginang, bahkan bisa diinovasi menjadi kue kering yang sekarang digelorakan,” sebut Novia.

Sebelumnya, Novia sendiri aktif di berbagai organisasi kampus IAIN Syekh Nurjati Cirebon. Ia dipercaya sebagai Ketua Divisi Project Officer Korps Protokoler Mahasiswa (KPM), lalu aktif juga di Ikatan Mahasiswa Kuningan (IMK) Wilayah Cirebon.

Ia juga tergabung sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Kuningan Indonesia (HMKI). Novi pernah menjabat Ketua Divisi Kewirausahaan HMJ PBA, Himpunan Mahasiswa Indonesia ( HMI). Bahkan, saat ini ia masih aktif sebagai pembina Pramuka di MA Ashfanudin dan anggota MGMP Bahasa Arab MA Kabupaten Kuningan.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Tidak hanya dikenal sebagai aktivis, Novia juga seorang enterpreuner. ia merupakan Operational Manager di UMKM milik keluarganya (maju house bakery), dan Owner dari You.Mine Group (Usaha di Bidang Ekonomi kreatif). Ia memilih usaha tersebut dikarenakan keahliannya di bidang melukis, kerajinan tangan dan lain-lain.

Adapun saat ini, Novi mengaku tengah mempersiapkan berbagai hal untuk penilaian Pemuda Pelopor tingkat Jawa Barat, mulai dari administrasi maupun materi penilaian. Ia juga meminta doa semua pihak untuk kelancarannya di tingkat Provinsi.

“Saya mengucapkan terimakasih kepada Bapak Bupati Kuningan H Acep Purnama, dan Disporapar (kepemudaan) yang sudah memberikan kepercayaan kepada saya untuk berjuang di tingkat Provinsi Jawa Barat, semoga Novia bisa meraih prestasi di tingkat Provinsi dan mengharumkan nama Kabupaten Kuningan,” ujarnya. (eki)

Advertisement. Scroll to continue reading.
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Advertisement
Advertisement

Berita Terbaru

Advertisement

You May Also Like

Sport

KUNINGAN (MASS) – Meski sedang menjalankan puasa Ramnadhan, nampaknya tak menghalangi tim sepakbola bRaya FC untuk terus berolahraga. Teranyar, mereka melakukan friendly match melawan...

Government

KUNINGAN (MASS) – Bagaimana nasib honorer di Kuningan? Pertanyaan itulah yang muncul di kalangan honorer. Pertanyaan itu juga muncul dari mereka yang tergabung dalam...

Headline

KUNINGAN (MASS) – Waduk Darma diancam disegel oleh desa-desa penyangga pada aksi terakhir di awal Ramadhan ini saat menyuarakan aspirasinya. Nampaknya, desakan itu mulai...

Politics

KUNINGAN (MASS) – Pemilihan Bupati Kuningan, masih tersisa 8 bulan lagi. Perbincangan mengenai siapa yang pantas manggung di Pesta Politik, mulai mengerucut dan otak-atik...

Government

KUNINGAN (MASS) – Ketua Dewan Pengurus Cabang partai Kebangkitan Bangsa (DPC PKB) Kabupaten Kuningan H Ujang Kosasih angkat bicara soal kesiapan partainya menjelang pemilihan...

Government

KUNINGAN (MASS) – Program pengadaan PJU (Penerangan Jalan Umum) Kuningan Caang, diwacanakan digelar Pansus oleh DPRD Kabupaten Kuningan. Nampaknya, wacana tersebut disambut baik warga...

Social Culture

KUNINGAN (MASS) – Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Kuningan, Uu Kusmana M Si, angkat bicara perihal wacana Kabupaten Angklung yang sempat disinggung eks...

Headline

KUNINGAN (MASS) – Sebuah kecelakaan maut terjadi di Desa Kawahmanuk Kecamatan Darma, Senin (25/3/2024) jelang siang sekitar pukul 10.00 WIB. Kecelakaan yang melibatkan mobil...

Economics

KUNINGAN (MASS) – Per hari ini, Senin (25/3/2024), harga beras di pasaran terpantau masih tinggi. Selain itu, ada kenaikan juga untuk komoditas minyak curah....

Politics

KUNINGAN (MASS) – Anggota DPR RI (F-PKB) Dapil Jabar X, Yanuar Prihatin, angkat bicara kala ditanya kans soal pemilihan Bupati Kuningan yang akan digelar...

Village

KUNINGAN (MASS) – Warga Desa Cipasung, Rivan Maulana, mengaku heran kenapa baliho APBDes Tahun Anggaran 2024 yang seharusnya dipaparkan sebagai bentuk transparansi anggaran kepada...

Politics

KUNINGAN (MASS) – Ketidakpuasan sejumlah pihak atas kinerja Bawaslu Kabupaten Kuningan berujung aksi unjuk rasa, Rabu (20/3/2024) sore kemarin. Massa yang tergabung dalam Forum...

Politics

KUNINGAN (MASS) – Menjelang perhelatan Pilkada di akhir tahun 2024 ini, muncul banyak tokoh yang mengaku siap untuk maju sebagai Calon Bupati Kuningan. Hal...

Education

KUNINGAN (MASS) – Kepala SMK swasta di Kabupaten Kuningan, merasa diprank (dikerjain) oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Kuningan. Pasalnya, pada Rabu (20/3/2024) kemarin, mereka diundang...

Government

KUNINGAN (MASS) – Sebanyak 50 titik ruas jalan di Kabupaten Kuningan yang rusak, bakal segera diperbaiki Pemerintah Kabupaten Kuningan melalui Dinas Pekerjaan Umum dan...

Health

KUNINGAN (MASS) – Pegiat kemanusaiaan dan HIV/AIDS, Asep Susun Sonjaya atau yang dikenal Asep Papay, meminta pemerintah harus serius dalam menangani kasus HIV/AIDS di...

Sport

KUNINGAN (MASS) – Bulan Ramadhan bukan berarti harus vakum dalam berolahraga. Hal tersebut yang dijadikan dasar oleh Braya FC lawannya kali ini adalah HTM...

Politics

KUNINGAN (MASS) – Money Politic Ibarat kentut, ada tapi susah dibuktikan. Hal itulah yang sempat diutarakan sekertaris DPC PDIP Kabupaten Kuningan, Nuzul Rachdy SE,...

Incident

KUNINGAN (MASS) – Jalan nasional yang menghubungkan Cikijing – Kuningan, kembali dilanda longsor pada Sabtu (16/3/2024) malam tadi sekitar pukul 19.00 WIB. Akibatnya, jalur...

Politics

KUNINGAN (MASS) – Percuma ada Bawaslu, buang-buang uang negara. Hal itulah yang disampaikan anggota DPRD Kabupaten Kuningan Saldiman Kadir. Ia menyampaikan hal itu menanggapi...

Religious

KUNINGAN (MASS) – Baznas (Badan Amil Zakat Nasional) Kabupaten Kuningan baru saja membuka Gerai Z Ifthar Ramadhan 1445 H di halaman Masjid Agung Karomat...

Tourism

KUNINGAN (MASS) – Pj Bupati Kuningan Drs Dr Raden Iip Hidayat M Pd mengaku pihaknya sudah membentuk tim, merespon adanya informasi mengenai 8 desa...

Government

KUNINGAN (MASS) – Sebagai satu-satunya Kadis yang Tuna Netra di Kabupaten Kuningan, Dr Elon Charlan terbilang punya karir yang melesat di pemerintahan. Dengan segala...

Religious

KUNINGAN (MASS) – Pembangunan Kantor Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Kuningan di sebelah utara Masjid At Taofiq di area Kuningan Islamic Center (KIC), akan...

Politics

KUNINGAN (MASS) – Meski Pilpres dan Pileg belum sepenuhnya usai, tahapan Pilkada serentak 2024, baik untuk Gubernur – Wakil Gubernur, maupun Bupati/Walikota beserta wakilnya...

Incident

KUNINGAN (MASS) – Seorang warga berkebutuhan khusus, Tria, warga Desa Puncak Kecamatan Cigugur, sempat dilaporkan hilang sejak Senin (11/3/2024) kemarin. Perempuan berusia 20 tahun...

Netizen Mass

KUNINGAN (MASS) – Semua pemimpin peradaban adalah mereka yang menguasai  ilmu pengetahuan atau lebih dikenal pendidikan. Membangun konstruksi pendidikan di suatu negara tanpa pamrih...

Headline

KUNINGAN (MASS) – Pohon Beringin setinggi 100 meter dengan diameter mencapai 6 meter di Dusun Mulya Asih 1 RT 25 RW 08 Desa Puncak...

Advertisement