KUNINGAN (MASS) Kabupaten Kuningan memang bukan terletak di dekat lautan. Kuningan, secara geografis berletak di area pegunungan.
Tapi soal makanannya, di Kuningan sangat beragam. Seafood dengan mudah bisa ditemui di beberapa tempat, dan sekarang ikan laut bakar pun ada.
Tepatnya di Desa Desa Kertawirama Kecamatan Nusaherang, Kuningan. Jika dari arah Darma, sekitar 100 meter sebelum gerbang desa. Namanya Ongtien Fried Chicken dan Ikan Laut Bakar.
Pemiliknya Bashir, atau lebih dikenal dengan panggilan Baim. Sudah sekitar 3 mingguan belakangan ini, dirinya buka Ongtien Fried Chicken dan Ikan Laut Bakar tepat di pinggir jalan raya.
Nama Ongtien sendiri, disebut Baim diambil dari nama anaknya Ong Tien. Baim merupakan lelaki asal Gebang Cirebon, yang kini menetap setelah menikah dengan Wulan, warga Desa Kertawirama.
“Ada Ikan Bakar Laut, Ikannya ada Kakap, Bandeng tanpa duri, Bawal, juga Kerapu. Kalo Freid Chickennya, ada yang Original dan Geprek, ada juga Ayam Panggang,” jelasnya Rabu (25/8/2021) siang.
Baim sendiri, sebelumnya memang lama bergerak di usaha fried chicken saat di Gebang, Cirebon. Dikatakannya, sudah sekitar 6 tahunan. Tapi di Kuningan, ini merupakan usaha pertama kalinya di Fried Chicken.
“Kita nyoba disini, soalnya belum ada ikan laut bakar, fried chicken juga cukup jauh,” sebutnya lagi.
Kuninganmass.com sendiri menjajal salah satunya, fried chicken. Dengan harga original hanya Rp7ribu, dan Geprek Rp10ribu, ukurannya terbilang sangat besar. Besar dagingnya ya, bukan sekedar tepung.
Rasanya juga tak salah. Apalagi disantap selagi hangat. Gurihnya terasa. Belum lagi kalau dicampur saus/sambel. Satu lagi, untuk sambel disana ada sambel merah juga sambel hijau.
Sedangkan untuk Ikan laut bakar, harganya sangat variatif. Mulai dari Rp15ribu sampai Rp30ribu, tergantung ukurannya. (Eki)
