Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuningan Mass

Village

Suka Lalapan ? Coba Reundeu dan Poh-pohan

CILEBAK (MASS) – Masakan Sunda memang dikenal dengan sambal dan lalapannya. Pasalnya, di beberapa tempat mengkonsumsi tanaman segar tanpa dimasak terlebih dahulu adalah hal yang tidak lumrah.

Berbeda dengan kebiasaan di tanah sunda. Jenis lalaban sendiri sangat banyak dan beragam. Muai dari daun-daun, hingga buah sayur yang biasanya dipadukan dengan sambal.

Daun-daun seperti daun singkong, daun papaya, serta buah seperti timun dan terong adalah hal yang paling lumrah. Tapi, ada jenis lalapan yang tidak tumbuh di sembarang tempat. Bahkan, orang yang terbiasa mengkonsumi lapan juga tidak semua tahu.

Namanya adalah Reundeu, jenis lalapan berupa daun ini banyak terdapat di daerah dengan suhu rendah dan pegunungan, salah satunya seperti Desa Legokherang Kecamatan Cilebak.

Di Legokherang sendiri, selain memiliki jenis lalapan Reundeu, ada juga lalapan yang tak kalah jarannya, namanya adalah poh-pohan. Jenis lalapan yang satu ini juga termasuk dedaunan.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Keduanya sama-sama hidup di jenis tanah dan suhu yang sama. Bahkan, di Kuningan selatan, kedua jenis lalapan ini sangat identik dengan Legok.

Salah satu warga setempat, Sarlan menyebut kedua jenis lalapan tersebut banyak tumbuh di daerahnya. Bahkan di pekarangan rumahnya pun, banyak tumbuh kedua daun tersebut.

“Tapi ya emang harus dibersihin dari rumput yang lain, jadi tumbuhnya bagus,” ujarnya pada kuninganmass.com Senin (17/3/2020) siang.

Menurutnya, penikmat lalapan kedua daun tersebut memang tidak sebanyak lalapan lainnya. Namun, karena dua jenis daun tersebut tidak hidup di sembarang tempat, dari Legok banyak yang menjualnya ke luar daerah. Apalagi, selain menjadi lalapan, kadang daun tersebut juga dijadikan bahan pembuatan bala-bala.

“Poh-pohan enakna sareng sambel kemiri, reundeu mah sareng sambel tarasi,” ujarnya dalam Bahasa Sunda. (eki)

Advertisement. Scroll to continue reading.
Advertisement

Berita Terbaru

Advertisement
Advertisement

You May Also Like

Politics

KUNINGAN (MASS) – Pada Kamis (11/5/2023) siang kemarin, setelah melalui rangkaian panjang sebelumnya, Ade Kadarisman (46) akademisi sekaligus pemerhati Komunikasi Lingkungan, SDGs dan Inovasi,...

Government

KUNINGAN (MASS) – Amblasnya jalan di Dusun Puhun, Desa Mandapa Jaya, Kecamatan Cilebak karena bencana membuat warga dan Babinsa gotong royong. Dipimpib Babinsa Koramil...

Headline

KUNINGAN (MASS) – Nyawa Sarkiman (25) warga Dusun kliwon Desa Legokherang Kecamatan Cilebak nyaris melayang andai Babinsa Koramil Subang  Sertu Rohmat tidak mengamankannya dari...

Headline

KUNINGAN (MASS) – Kamis pagi sekitar jam 10.00 WIB ditemukan mayat berjenis kelamin perempuan di sungai Cimonte Dusun Cikaso Desa Jalatrang Kecamatan Cilebak. Mayat...

Government

KUNINGAN (MASS)- TMMD ke-104 untuk  wilayah Kuningan dilaksanakan di Desa Legokherang Kecamatan Cilebak.  Dalam Lomba Karya Jurnalistik kategori Wartawan Media Elektronik ternyata berita tentang...

Business

KUNINGAN (MASS)- TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-104 di Kabupaten Kuningan resmi ditutup oleh Komandan Korem 063 Sunan Gunung  Jati, Kolonel Arm Maryudi. Penutupan...

Government

KUNINGAN (MASS)- Program TMMD Ke-104 tahun 2019 Kodim 0615/Kuningan selain membangun sasaran fisik berupa mengecoran rabat beton jalan sepanjang 1.160 m x 2,5 m...

Government

KUNINGAN (MASS)- Satgas TMMD ke-104 TA 2019 Kodim 0615 /Kuningan yang teRdiri dari Anggota TNI dari Yonif 312/KH , Yon Arhanudse-14 /PWY dan Lanud...

Government

KUNINGAN (MASS)-  Untuk menghilangkan kejenuhan seharian melaksanakan kegiatan Pembangunan  fisik program TMMD Ke-104 Kodim 0615/Kuningan, Satgas TMMD bersama dengan para pemuda Karang Taruna Desa...

Government

KUNINGAN (MASS)- BNNK Kabupaten Kuningan pun ikut ambil bagian dalam kegiatan TMMD k3 104 di Desa Legokherang Kecamatan Cilbek. Kegiatan yang digelar Sabtu malam...

Government

KUNINGAN (MASS) – Bukan hanya Desa Legokherang  Kecamatan Cilebak yang menjadi prioritas dalam TMMD ke 104. Tapi, desa yang berbatasan dengan Legokherang pun ikut...

Government

KUNINGAN (MASS) – Kebersamaan dan kekompakan anggota satgas TMMD ke-104 Kodim 0615/Kuningan dengan masyarakat desa Legokherang Kecamatan Cilebak tidak hanya pada saat berkerja dilapangan,...

Government

KUNINGAN (MASS) – Desa Legokherang Kecamatan Cilebak merupakan lokasi  TMMD ke 104 . Kehadiran TNI  yang membangun desa  disambut dengan antusias oleh warga masyarakat...

Government

KUNINGAN (MASS) – Adanya TMMD ke 104 di Desa Legokherang Kecamatan Cilebak mempersatukan semua eleman yang ada di Kuningan, termasuk dengan pihak kepolisian. Mereka...

Government

KUNINGAN (MASS) – Keluarga Besar Forum Komunikasi Putra Putri Purnawirawan TNI-Polri (FKPPI) turut terlibat dalam kegiatan TMMD ke-104 Kodim 0615 /Kuningan yang digelar di...

Education

KUNINGAN (MASS)- Bukan hanya orang dewasa yang ambil bagian dalam program TMMD, para pelajar pun ikut berpartisifasi. Salah satu buktinya adalah siswa Madrasah Tsanawiyah...

Government

KUNINGAN (MASS) –  Untuk menjaga ketertiban warga dan tindak kejahatan di wilayah Desa Legokherang Kecamatan Cilebak, Satgas TMMD ke-104 Kodim 0615 /Kuningan membangun tiga...

Government

KUNINGAN (MASS)- TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) yang selama ini selalu diidentikkan dengan kegiatan TNI, ternyata Polri juga terlibat didalamnya bersama masyarakat . Hal...

Government

KUNINGAN (MASS)- Kodim 0615/Kuningan bekerja sama dengan Kantor Kemenag Kabupaten Kuningan menggelar penyuluhan agama tentang iman dan taqwa. Kegiatan ini dilakukan  pada proyek non...

Government

KUNINGAN (MASS)- tentara Manunggal Masuk Desa (TMMD) ke-104 104 Dim 0615/Kuningan di Desa Legokherang Kecamatan  Cilebak tidak hanya menargetkan penyelesaian sarana prasarana fisik, melainkan...

Government

KUNINGAN (MASS)- Program Tentara Manunggal Membangun Desa ke-104 merupakan program yang dinanti-nati oleh desa karena memang sangat efektif. Namun, sayangnya dalan setahun hanya sekali,...

Government

KUNINGAN (MASS) – TNI Manunggal Membangun Desa ke-104 resmi dibuka oleh Bupati Kuningan H Acep Purnama pada Selasa (26/2/2019) di lapangan Legokherang . Tahun...

Government

KUNINGAN (MASS)- Lokasi TMMD ke-104 Kodim 0615 /Kuningan di Desa Legokherang Kecamtan Cilebak pada Sabtu (23/2/2019) mendapatakn tamu istimewa. Tamu istimewa itu adalah Danrem...

Incident

KUNINGAN (MASS)- Musibah bencana alam khusus tanah longsor terus menghantui warga Kuningan terutama di wilayah selatan. Yang terbaru adalah musibah tanah langsor di Desa...

Government

KUNINGAN (MASS)- Menginjak H-6 pembukaan TMMD ke-104 Kodim 0615 Kuningan Letkol Daru Cahyadi Soeprapto S.Sos selaku Dan Satgas TMMD MM tinjau Lokasi TMMD di...

Government

KUNINGAN (MASS)- TMMD ke-104 Kodim 0615/Kuningan dihelat di desa terpencil. Bukan tanpa alasan dipilihnya Desa Legokherang dan Mandapajaya Kecamatan Cilebak. Sebab di dua desa...

Economics

KUNINGAN (MASS) – Kegiatan Tentara Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke 104 di Kabupaten Kuningan difokuskan di dua desa. Dua desa itu yakni Desa Legokherang...

Incident

KUNINGAN (MASS)- Apa yang dikhawatirkan terkait pembakaran sampah sembarang  akan memakan korban, akhirnya terbukti. Ini terjadi di Desa Jalatrang Kecamatan Cilebak, dimana rumah Bendahara...

Advertisement