KUNINGAN (MASS) – Siang hari memang enaknya konsumsi olahan yang membuat ‘cenghar’. Rujak jambu kristal, adalah pilihan yang cocok.
Belakangan, memang rujak jambu kristal ini cukup menjamur di Kuningan. Salah satunya yang berada di Jalan Raya Luragung-Cidahu.
Tepatnya di komplek pertokoan B_One Steam, sebelah utara SMKN 1 Luragung (Bonti). Dari pusat desa Luragung sekitar 1 km ke arah utara.
Buka sejak 8 Maret lalu, usaha yang ada di tempat ini adalah milik Beben Cahya Permana atau yang lebih dikenal Om Beben.
Biasanya, mulai buka menyesuaikan jadwalnya mengabdi sebagai seorang ASN P3K. Om Beben adalah seorang guru.
“Kalau hari kerja, buka dari jam 12 siang namun untuk hari libur buka dari pagi jam 8.00 pagi,” ujarnya pada kuninganmass.com Senin (15/3/2021) sore.
Meski sekarang cukup menjamur, tidak seperti yang lain, ternyata usaha rujaknya ini dibangun secara mandiri, bukan franchise.
“Waktu untuk menikmati rujak jambu kristal yaitu siang hari, keur mejeuhna panas moreret. Tapi boleh juga dinikmati malam hari dengan cara terlebih dahulu masukan lemari es. Dan rasanya sangat luar biasa nikmat,” ujarnya menyarankan.
Marena dibuat sendiri, Om Ben menjamin produknya dibuat dengan baban unggulan. Cabe juga hasil pengeringan dan tidak ditambahkan bumbu instan.
Selain pedas yang bikin ‘cenghar’ harganya pun cukup terjangkau, hanya Rp. 5000 rupiah per porsi. Selain itu, bahkan bisa juga delivery untuk wilayah terdekat saja. (eki)
