KUNINGAN (Mass)- Selama tiga hari (21-23/4/2017) gelaran food fashion yang merupakan gelaran produk IKM di Kuningan menuai respons positif dari warga. Kegiatan ini dihelat oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kuningan.
Bupati Kuningan H Acep Purnama MH yang membuka acara ini pada Jumat (20/4/2017) lalu dibuat bangga dengan hasil kreasi yang ditampil di 82 stand. Kebetulan dalam acara food fashion itu dilaksanakan perlombaan penganan non beras dan umbian-umbian yang melibatkan wakil dari 32 kecamatan.
Dengan penuh kesabaran orang nomor satu di kota kuda itu mecicipi hasil olahan dan kreasi dari Tim PKK. Secara keseluruhan bupati memuji dengan kreasi yang ditampilkan.
“Saya tertarik dengan wedang jeni serdu (jeruk nipis serai madu) kalau mau saya akan jadikan sajian welcome drink di hotel,” ucap Acep kepada stand Kecamatan Luragung.
Dari beberapa stand yang dikunjungi bupati memang lebih tertarik dengan kreasi minuman dari berbagai macam bahan baku. Pasalnya, banyak varian baru muncul yang bisa dijadikan sebagai minuman di hotel-hotel yang ada di Kuningan.
Sementara itu, Camat Luragung Benny mengaku, minum ini, baru diciptakan ketika ada festival. Apabila memang akan dipasarkan di hotel sangat senang.
“Yang terpenting ada pasar dulu karena kalau banyak yang berrminat kami siap,” jelasnya Benny.
Sementara itu, Kadisperidustrian dan Perdagangan Agus Sadeli MPd yang didampingi Kabid Perdagangan Erwin Erawan SE menyebutkan, setelah beres pergelaran ini pihaknya tidak akan berdiam diri, akan mengandeng pihak hotel agar bisa mengembangkan varian menu ini. Siapa tahu bisa menjadi menu adalan.
“Kami berharap apa yang dihasilkan dari food festival tidak sampai disini. Selain, akan diikutkan dalam lomba tingkat provinsi juga hasil olahan mereka terus dikembangkan,” jelas Agus.
Bukan hanya itu, kedepannya akan memajang galleri disetiap hotel. Dengan adanya gallery minimal produk IKM lebih dikenal lebih luas. (agus)
