Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuningan Mass

Business

Pareredan Silebu, Beda Jempol Beda Rasa

KUNINGAN (MASS) – Pareredan, sebuah makanan tradisional khas yang tidak dimiliki tiap daerah. Sejenis kerupuk berbentuk bunga yang terbuat dari tepung beras tersebut, nyatanya bisa kita jumpai di desa Silebu, kecamatan Pancalang.

Icah, salah satu pengrajin pareredan dengan senang hati menceritakan pada Kuninganmass.com bagaimana Pareredan dibuat di rumahnya.

“Panjang mas, awalnya tuh beras dicuci, direndem, ditiriskan, dikukus, diadon, disusun dan sampai dibentuk bunga, dikasih bumbu dan dijemur, nanti baru disusun warnanya,” ujarnya bercerita, Minggu (24/11/2019).

Bu Icah menjelaskan Pareredan khas di desanya berasal dari beras asli, bukan dari Aci.

“Kalo yang udah nyoba mah pasti tau, jangankan beda daerah, beda jempol aja rasanya beda a,” ujarnya meyakinkan.

Bu Icah dalam kesehariannya hanya mampu menghasilkan 5 kilo saja, tapi semuanya dibuat menggunakan tangan (handmade).

“Sekilo itu isi 50an lah, satu kilo kita jual 25 ribu,” ujar pemilik kontak Whatsap +62 878-4738-1118 tersebut.

Saking khasnya, pembeli sudah punya pegangan masing-masing penjualannya.

“Biasa dijual ke daerah terdekat aja, gak kuat produksinya kalo kebanyakan, tapi pernah sampe Palembang juga, bahkan ada yang bawa sampe Malaysia,” ceritanya. (eki)

Advertisement
Advertisement
Advertisement

Perumahan Graha Santoso Ciwaru

You May Also Like

Headline

KUNINGAN (MASS) – Niat tiga pemuda yakni Fiqi Ibnu Zikri , Hanif, dan Nuafal  untuk mendapatkan ikan di sungai Dawuan Kaler yang berlokasi di...

Education

KUNINGAN (MASS) – Pondok Pesantren Husnul Khotimah II Kuningan yang berlokasi di Desa/Kecamatan Pancalang mengelar setoran terakhir 2 santri MTs yang sudah mengkhatamkan hafalan...

Education

KUNINGAN (MASS) – Pondok Pesantren Husnul Khotimah II Kuningan yang berlokasi di Desa/Kecamatan Pancalang mengelar setoran terakhir 2 santri MTs yang sudah mengkhatamkan hafalan...

Government

KUNINGAN (MASS) – Pada pemberitaan jalan rusak sebelumnya, beberapa keluhan datang dari masyarakat sekitar kota Kuningan dan masyarakat Kabupaten Kuningan wilayah selatan. Namun, sepertinya...

Advertisement