KUNINGAN (MASS) – Sembilan mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Swadaya Gunung Jati (UGJ) melakukan kegiatan analisis kelayakan usaha terhadap pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), Rabu (2/7/2025). Yang berlangsung di outlet Yummytaste Dimsum, Jalan Perjuangan No.19, Karyamulya, Kecamatan Kesambi, Kota Cirebon.
Analisis tersebut merupakan bagian dari mata kuliah Pengantar Bisnis Manajemen dengan tujuan membantu UMKM lokal melalui sharing informasi dan evaluasi usaha dari berbagai aspek.
Dimas Rafly Triyandi, salah satu mahasiswa, menerangkan bahwa kegiatan tersebut bertujuan untuk membantu pemilik usaha dalam mengidentifikasi peluang dan tantangan, khususnya dalam bisnis kuliner seperti dimsum.
“Kami melakukan analisis ini secara menyeluruh mulai dari aspek keuangan, pemasaran, hingga operasional. Hasilnya menunjukkan bahwa usaha ini memiliki peluang besar untuk berkembang, asalkan dilakukan perbaikan sistem dan strategi,” ujarnya.
Delapan rekan mahasiswa lainnya juga ikut terlibat, yakni Yuda Awalludin, Muhammad Yusuf Barokah, Karleni, Nisa’ul Faizah, Tanti Abelliya Putri, Siti Marwah Zahra, Luzeta Lailatus Safarilah, dan Reffina Tresnoningtias.
Ia mengungkapkan bahwa hasil dari analisis tersebut menunjukkan sejumlah rekomendasi yang harus dilakukan untuk meningkatkan daya saing outlet Dimsum. Seperti, menambah varian menu, menyesuaikan harga, melakukan promosi, menggunakan kemasan menarik hingga merespons feedback pelanggan.
Dimas juga menyarankan agar pemilik dimsu dapat memanfaatkan teknologi dalam pengelolaan usahanya. Menurutnya, penggunaan aplikasi, manajemen inventaris dan pembukuan digital agar pengelolaan lebih efisien dan akurat.
“Alhamdulillah pemilik dimsum menyambut hasil analisis kami dengan baik. Ia juga menyatakan bahwa masukan yang diberikan sangat bermanfaat untuk pengembangan usaha ke depan,” ungkapnya.
Ia berharap, dengan implementasi ide-ide serta konsistensi dalam menjalankan usaha, usaha dimsum tersebut dapat tumbuh lebih besar dan berdaya saing. (didin)
