KUNINGAN (MASS) – Kedai Koe DPR (Dibawah Pohon Rindang) hadir di Taman Kota Kuningan eks bangunan Putkot. Kedai makanan yang satu ini, baru saja dibuka mulai hari ini, Rabu (19/6/2024).
Bertempat di pusat kota, Kedai Koe DPR hadir dengan beragam hidangan yang wajib dicoba. Mulai dari makanan tradisional, sampai hidangan oriental, ala Korea
Kedai Koe DPR sendiri dirintis Yudi Lasmana, M Chaerul Waro dan Yayat. yudi sengaja menggandeng rekannya yang belajar kursus memasak untuk menghadirkan hidangan berbeda untuk pelanggan.
Pembukaan Kedai Koe DPR sendiri digelar dengan cara yang masih sederhana, soft opening. Namun, nampak hadir Ketua Dai Kori Kab Kuningan M Oding, Ketua PPSI Kuningan K M Ali Subhan.
Kemudian, hadir juga Guru Besar Paguron Merak Emas, mantan Ketua PPDI Kuningan, Suhani, serta Dosen Unisa sekaligus Ketua Cimande, Deni.
“Kalo menu unggulan mah, kalo lebih keluar korean food seperti cumi bakar, ada juga sate koyor,” kata Yudi Lesmana.
Selain itu, yang kini menjadi unggulan di tempatnya juga ada variasi mie, ada mie hotplate dengan varian toping yang bisa dicicipi pelanggan. Tak lupa juga terong bakar telur yang harus dicoba.
Selain itu, ada juga olahan nasi gerus dan nasi rempah. Minumannya pun demikian, mulai dari yang modern sampai tradisional seperti wedang jahe,wedang rempah dan teh telur .
Yudi mengaku, selama ini basic usahanya memang di kuliner. Sebelumnya, ia usaha warkop, jakarta dan Jogjaan dan sebagainya. Dan kini, hidangan yang disuguhkan ingin lebih lengkap.
Karenanya, mulai dari angkringan milenial sampai jendil baso disuguhkan di Kedai Koe DPR. Tidak hanya itu, banyak juga makanan umum seperti nasi goreng, sop,tongseng sampai rebusan umbi-umbian insya Allah tersedia.
“Buka hari ini, (jadwal) dari jam 9 (pagi) sampai 12 malem. Walaupun memang agenda mah pengen meramaikan Tamkot jg pengen nyoba 2 bulan pertama mah non stop,tapi kita lihat situasi dan kondisi” kata Yudi. (ad)
