KUNINGAN (MASS) – Ketua Satgas MBG Kabupaten Kuningan, U Kusmana hingga kini belum memberikan keterangan ketika dimintai pendapat mengenai layak atau tidak layaknya menu MBG salah satu peserta yang sempat didatangi SPPG.
Foto menu yang diposting peserta pada lomba foto “Menu MBG” yang diselenggarakan Kuningan Mass itu diantaranya terdapat tiga jenis yakni, roti, tahu dan jeruk.
Peserta berinisial D tersebut, saat lomba ia mengikuti kategori menu kurang layak, mengingat tidak adanya susu dan sayuran.
Dalam keterangan postingannya, ia menuturkan bahwa roti manis dinilai memiliki kandungan gula tinggi yang menurutnya lebih baik diganti roti gandum. Serta tahu goreng dinilai tinggi kalori dan kurang protein seperti sayuran.
Namun, Kepala SPPG Cigedang, Kecamatan Luragung, Jajang Nurjaman, membantah menu tersebut kurang layak. Menurutnya, ada kekeliruan dalam narasi yang disampaikan oleh peserta lomba itu.
Kekeliruan itu diantaranya mengenai narasi tahu goreng, Jajang menyebut tahu tersebut merupakan tahu bakso yang pengolahannya dikukus.
Selain itu, meski tidak ada susu dan sayuran, Jajang menuturkan bahwa menu tersebut tetap layak karena sudah sesuai dengan hitungan ahli gizi dengan sajian menu seimbang. (didin)
