KUNINGAN (MASS) – Satu lagi olahan khas yang bisa dijadikan oleh-oleh dari Kabupaten Kuningan, tepatnya dari Desa Cikupa Kecamatan Darma. Namanya Kripik Becak.
Kripik Becak sendiri, merupakan kripik yang diformulasikan dengan bahan-bahan dari alam, lalu diproses dan jadi camilan. Makanan ringan yang renyah gurih ini, bisa jadi salah satu yang wajib dicoba.
Hadirnya oleh-oleh ini, merupakan program dan rencana yang dikerjakan mahasiswa IAIN Cirebon yang tengah KKN. Mereka, mendorong kelompok wanta tani agar kripik olahan desanya ini, jadi khas dan pilihan oleh-oleh.
Didesain dengan tampilan yang rapi, Kripik Becak ini diharapkan bisa membanguj perekonomian desa kedepannya. Hal itulah yang diutarakan Kepala Desa Cikupa Meli Pemilia S s.
“Produk hasil olahan ibu-ibu kwt ini merupakan semangat membangun perekonomian warga Cikupa. Semoga dengan keberadaan produk olahan ini dapat menambah income bagi rumah tangga warga Cikupa,” ujarnya.
Kedepannya, lanjut Meli, diharapkan pemerintah daerah dapat membantu memfasilitasi PIRT, pembuatan SIUP, TDP, ataupun pembuatan sertifikat halalnya agar UMKM bisa lebih berdaya dengan adanya legalitas
“Semoga produk ini kedepan dapat lebih berkembang lagi,” tuturnya. (eki)
