KUNINGAN (MASS) – Baru-baru ini, beberapa mahasiswa Unisa Kuningan berhasil ciptakan inovasi dengan membuat produk makanan cepat saji bernama Kibo Bento. Produk tersebut merupakan hasil dari Program Kreativitas Mahasiswa (PKM).
Icu Firmansyah selaku Ketua Kelompok yang membuat prodak tersebut mengatakan, kegiatan dilangsungkan selama 3 bulan di Desa Cinagara, Kec. Lebakwangi, Kuningan sejak Minggu (13/10/2024). Firman mengungkapkan, prodak itu merupakan inovasi yang dilakukan bersama rekan kelompoknya.
“Satu kelompok terdiri dari 4 orang, 2 orang Mahasiswa Pendidikan Agama Islam (PAI), 1 orang Mahasiswa Kesehatan Masyarakat (KESMAS) dan 1 orang Mahasiswa Gizi,” ujarnya, Kamis (12/12/2024).
Ia menjelaskan, prodak itu mengusung konsep makanan cepat saji yang sehat dan bergizi yang dirancang untuk mendukung pola hidup sehat. Proses pembuatannya dilakukan oleh seluruh anggota kelompok yang telah mengikuti bimbingan dari mulai perencanaan, persiapan hingga pemasaran.
“Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan produk Kibo Bento ini menggunakan bahan lokal sperti, daging ayam filet, sayuran dan nasi,” jelasnya.
Selain membuat Kibo Bento, mereka juga menggelar kegiatan lainnya. Ia mengungkapkan, pihaknya telah melaksanakan berbagai agenda, mulai dari workshop Businness Model Canvas (BMC), desain produk, pengembangan produk dan worksop pemasaran produk.
Oman Rohman turut menambahkan, produk tersebut telah diuji dan hasilnya sangat cocok untuk semua kalangan. Menurutnya, Kibo Bento itu memiliki cita rasa yang khas dan memiliki nilai gizi yang bagus.
”Produk kibo bento ini diharapkan tidak hanya menjadi menu makanan praktis tetapi mampu memberikan dampak positif bagi pola konsumsi masyarakat yang lebih sehat,” tambahnya. (argi)
