KUNINGAN (MASS) – Belakangan ini, jagad Instagram ramai dengan postingan bakso asli Ciawigebang. Namanya Bakso Tetelan Pedas.
Bakso dengan kuah melimpah ruah tetelan daging sapi, serta potongan cabeh merah yang menggoda lidah.
Bakso tetelan pedas ini ternyata salah satu sajian favorit dari Warung Eat Kuy. Selain namanya yang unik, bakso tetelan pun mudah diingat pelanggan.
Warung eatkuy sendiri terletak di Blok Pasirian, samping tower belakang Pasar Ciawigebang. Meski tempatnya agak tersembunyi, namanya sudah cukup dikenal di Kabupaten Kuningan.
Pemiliknya adalah Angga Kusuma Hidayat. Lelaki yang memulai usahanya pada Januari tahun 2019 tersebut mengaku, tempatnya memang tersembunyi, tapi disisatinya dengan kemajuan teknologi.
“Di Instagram, kita biasa posting di @baksotetelan,” ujarnya pada kuninganmass.com Jumat (5/6/2020) sore.
Saat ini, selain memanfaatkan Instagram, dirinya juga merasa terbantu dengan adanya delivery. Meski begitu, menurutnya hal yang paling penting adalah menjaga kualitas rasa dan pelayanan.
Angga sendiri mengaku usahanya dirintis hanya bermodal nekad di garasi rumahnya. Saat itu, Angga menyebut hanya ‘modal dengkul’.
Dikakatan, sejak dulu hobi jajan dan sempat bekerja di salah satu tempat bakso di Serang Provinsi Banten.
Bahkan, disana dirinya sempat memenangkan festival bakso. Bermodal skillnya itulah, saat ini Angga terus menjalankan usahanya.
“Alhamdulillaah dari Darma sampai Linggarjati juga pernah kesini,” tuturnya lebih lanjut.
Kuninganmass.com berkesempatan mencicipi bakso tetelan buatan Angga. Semangkuk bakso, dengan tetelan yang empuk dan kuah yang meledak-ledak sangat berasa di lidah.
Sensasi lain juga sangat terasa ketika bakso, dibelah menjadi dua bagian. Di dalamnya kita bisa melihat potongan cabai yang menggoda, apalagi untuk penikmat ‘seuhah’.
Tampilan warungnya pun cukup nyaman. Selain banyak gambar-gambarndinding yang instagramable, disediakan pula tempat makan lesehan dan bermeja.
Pengunjung bisa menyesuaikan diri. Harga yang ditetapkan juga cukup terjangkau. Bakso tetelan, hanya dijual kisaran Rp15 ribu-Rp18 ribu saja.
“Setiap bulannya ada menu baru. Kedepannya sih, kita pengen buka juga di sekitar pusat kota Kuningan,” ujarnya penuh harap.
Meski dikenal luas, Angga mengaku tidak berencana membuka di luar kota. Dirinya mengaku mungkin akan menerapkan sistem franchise. (eki)
KUNINGAN (MASS) – Hujan dengan intensitas sedang hingga tinggi yang mengguyur wilayah Ciawigebang mengakibatkan satu rumah milik Pundo Riah Ambruk, Selasa (27/5/2025). Menurut Kepala...
KUNINGAN (MASS) – Polemik pembangunan kios pedagang di Pasar Tradisional Ciawigebang yang dianggap memakan bahu jalan sehingga mengganggu pengendara, segera direspon Pemerintah Daerah Kabupaten...
CIAWIGEBANG (MASS) – Gerakan Pramuka Kwartir Ranting (Kwarran) Ciawigebang baru saja menggelar Musyawarah Ranting (Musran) dengan agenda utama Laporan Pertanggungjawaban Pengurus Kwarran periode 2021-2024...
KUNINGAN (MASS) – Pencurian terjadi di Toko Bintang Baby Mart yang berlokasi di Desa Geresik, Ciawigebang. Aksi pencurian diketahui oleh pemilik toko saat membuka...
KUNINGAN (MASS) – Perusahaan Listrik Negara (PLN) Unit Layanan Pelanggan (ULP) Kuningan kembali menjadwalkan pemadaman listrik, Rabu (25/9/2024) besok. Rencananya, pemadaman listrik akan dimulai...
KUNINGAN (MASS) – Pasca ramainya pemberitaan penemuan bayi di Ciawilor, Mesya Anaya, banyak warga yang ingin mengajukan diri sebagai orang tua angkat, adopsi. Fungsional...
KUNINGAN (MASS) – Seorang pemotor dilaporkan tewas pasca mengalami kecelakaan di Desa Jatimulya Kecamatan Cidahu, Sabtu (25/5/2024) pagi tadi. Laki-laki yang diketahui asal Mekarjaya...
KUNINGAN (MASS) – Puluhan petani mangga di Kabupaten Kuningan mendapatkan bimbingan teknis penerapan teknologi budidaya mangga, Rabu (22/5/ 2024) kemarin. Para petani mengikuti Bimtek...
KUNINGAN (MASS) – Sial benar apa yang dialami Dedi Kurniawan, seorang sopir mobil ambulance Desa Cikubangmulya Kecamatan Ciawigebang. Lelaki yang juga aktif di sebagai...
CIAWIGEBANG (MASS) – Sate dan sop daging kelinci. Olahan yang satu ini mungkin cukup jarang di Kabupaten Kuningan. Bahkan, mungkin banyak juga warga yang...
KUNINGAN (MASS) – Ikatan Pemuda Pelajar Mahasiswa Kuningan (IPPMK) Jadetabek menggelar kegiatan literasi dongeng di SDN 02 Cigarukgak, Desa Cigarukgak, Kecamatan Ciawigebang, Kuningan, Jumat...
KUNINGAN (MASS) – Ikatan Pemuda, Pelajar dan Mahasiswa Kuningan (IPPMK) Jadetabek kembali menggelar pengabdian sosial. Aksi Mengabdi dengan Penuh Dedikasi atau yang dikenal dengan...
KUNINGAN (MASS) – Kepala Desa Mekarjaya Kecamatan Ciwigebang Kuswara angkat bicara soal Abah Udin, salah satu warganya yang tinggal di area makam selama setahun...
KUNINGAN (MASS) – Sebuah video di Desa Cihirup Kecamatan Ciawigebang memperlihatkan pertemuan warga desa dan aparat pemerintahan desa, ricuh. Bahkan, dalam pertemuan berjumlah massa...
KUNINGAN (MASS) – Bakso adalah makanan yang sangat populer di Indonesia dan banyak digemari oleh masyarakat. Bakso dapat ditemukan di berbagai tempat, mulai dari...
KUNINGAN (MASS) – Dalam Rangka memeriahkan HUT PGRI yang ke-78, PGRI Kecamatan Mundu Kabupaten Cirebon bertandang ke markas Dewaruci FC ( Deretan Wajah Guru...
KUNINGAN (MASS) – Pendamping PKH Kecamatan Ciawigebang, Toto Suharto angkat bicara soal keributan di Kantor Kepala Desa Sukadana, Kecamatan Ciawigebang, Senin (18/9/2023) siang tadi....
KUNINGAN (MASS) – Sebuah kecelakaan lalu lintas terjadi di Jalan Raya Ciawigebang Kecamatan Ciawigebang, Senin (14/8/2023) malam sekitar pukul 19.30 WIB. Kecelakaan tersebut, melibatkan...
KUNINGAN (MASS) – Walaupun bukan jadi tujuan utama dalam urusan mencari makanan khas dan enak, namun Kabupaten Kuningan tidak kalah dengan Bandung. Cukup banyak...
KUNINGAN (MASS) – Pilkades Pangkalan Kecamatan Ciawigebang, menyuguhkan kejar-kejaran suara antara calon nomor urut 1 Kurniawan SE, dan nomor urut 2 Achmad Subagja. Dari...
KUNINGAN (MASS) – Pilkades Cigarukgak Kecamatan Ciawigebang, menyuguhkan dua calon kuwu. Adalah E Dodi Nur sebagai nomor urut 1, dan Tatang nomor urut 2....
KUNINGAN (MASS) – Memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) yang ke-5, Rumah Sakit Mitra Husada menyelenggarakan berbagai rangkaian kegiatan sosial masyarakat seperti donor darah, pemeriksaan...
CIAWIGEBANG (MASS) – Satu lagi kedai kopi reccomended yang wajib dicoba. Adalah Jenico Coffee and Space. Lokasinya, ada di Jalan Raya Ciawigebang no 116,...
KUNINGAN (MASS) – Warga Dusun Cidulang Desa Geresik Kecamatan Ciawigebang, nampak serentak mengikuti rangkaian peringatan salah satu hari besar Islam, Isra Mi’raj. Momentum itu,...