KUNINGAN (MASS) – Jika kalian sedang berada di Kuningan sebelah utara, terutama Kecamatan Mandirancan, wajib mampir ke tempat yang satu ini, Kedai Rumahan Kulasoem.
Kedai yang terletak di Jalan Siliwangi Dusun Pon, Desa/Kecamatan Mandirancan ini, menyediakan menu yang berbeda dari kedai biasanya.
Menu andalannya adalah kue balok dan susu murni. Kue balok dan susu murni inilah, kepanjangan dari Kulasoem.
Kedai Rumahan Kulasoem ini, dibuka belum lama ini oleh Afrian Gani. Lelaki asal Mandirancan itu, biasanya membuka kedai sejak pukul 2 siang sampai pukul 10 malam.
“Konsepnya memang kedai rumahan, disini kita sediakan kue balok, susu murni, empek-empek Palembang, juga bakso tahu Bandung,” ujarnya menjelaskan apa saja yang ada di kedainya pada kuninganmass.com beberapa waktu lalu.
Menu yang tersedia itu, dibuat di bagian dapur. Para pelanggan, bisa menunggu di kursi atau meja yang tersedia.
Bisa juga memunggu dan juga menikmatinya sembari lesehan di salah satu ruangan.
“Pernah tinggal di Bandung, terus ya memang turunan Palembang,” jawabnya saat ditanya kenapa banyak menu luar kota yang tersedia.
Kuninganmass.com juga turut mencoba hidangan yang ada disana. Satu porsi kue balok, dilahap habis.
Kue balok disini, memiliki tekstur yang krispi di bagian luar, serta rasa yang lembut bagian dalam.
Tentu, rasa kue balok juga sangat khas, apalagi aroma pembakarannya masih sangat terasa.
Pembuatan kue balok disini memang masih sangat manual, menggunakan arang. Sehingga, aroma dan sensasi yang kuat, sangat terasa ketika masuk ke dalam mulut.
Selain menu yang sudah disebutkan diatas, tersedia juga minuman kopi racikan.
Kopi tubruk, dan kopi susu, bisa menjadi pilihan ketika berkunjung ke Kedai Rumahan Kulasoem ini. (eki)
