Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kesehatan

Dari Temulawak Sampai Daun Katuk, Dosen Muhammadiyyah Kenalkan Tanaman Obat Cegah Gizi Buruk

KUNINGAN (MASS) – Sederet tanaman obat herbal untuk meningkatkan nafsu makan anak dan mencegah gizi buruk, disosialisasikan Dosen Universitas Muhammadiyah Kuningan ke kader Posyandu dan masyarakat, guna menekan angka stunting. Seperti yang dilakukan baru-baru ini ketika melaksanakan program Kemitraan Masyarakat dengan ruang lingkup pengabdian masyarakat pemula, Kamis (19/9/2024).

Mengusung tema “Pelatihan dan Pendampingan Pengolahan Tanaman Berkhasiat Obat Menjadi Sediaan Permen Sutela (Susu Temulawak) sebagai Penambah Nafsu Makan Anak”, kegiatan PKM ini bertujuan meningkatkan peran kader Posyandu dalam upaya meningkatkan nafsu makan anak balita di Kelurahan Sukamulya.

Acara PKM ini disambut baik dan penuh antusias oleh Lurah Sukamulya, dan dihadiri berbagai pihak mulai Camat Cigugur, Ketua LPM, kader-kader posyandu dan dapur gizi. Hadir juga dalam kegiatan tersebut, mitra PKM, yakni dari Rumah Zakat Kuningan dan UPTD Puskesmas Sukamulya.

Adapun tim dosen yang melaksanakan kegiatan ini diketuai oleh Marini M farm. beserta tim PKM lainnya seperti Nourma Nurjanah M Kes, Azmi Darotulmutmainnah M Si, Sukmawati M farm, Ani Siti Wiryani M Si, apt. Desti Kameliani, M.farm dan melibatkan mahasiswa Nazhira Saskia Kirani (Prodi S1 Farmasi) dan Nio Abdullah Purnama (Prodi S1 farmasi).

Ketua pelaksana PKM, Marini M farm., mengatakan bahwa pelaksanaan pengabdian masyarakat ini fokus sebagai pemanfaatan tanaman obat dan pengolahan menjadi sediaan permen Sutela (Susu Temulawak) yang dapat diberikan kepada anak balita sebagai penambah nafsu makan.

“(Ini sebagai upaya) Meningkatkan kesehatan dan gizi anak melalui kegiatan penguatan peran serta kader posyandu,” ujarnya.

Salah satu penyuluhan ke kader Posyandu, disampaikan oleh apt. Herliningsih, M.farm. Dilakukan pemberian materi tentang “Pengembangan Produk Tanaman Obat yang Memiliki Potensi untuk Meningkatkan Nafsu Makan Anak sebagai Upaya dalam Pencegahan Stunting”.

“Stunting adalah permasalahan gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam rentang yang cukup waktu lama, umumnya hal ini karena asupan makan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi sehingga disebut sebagai gizi kurang atau gizi buruk,” sebutnya.

Dampak buruk yang ditimbulkan jika anak didiagnosis gizi buruk dalam skala jangka pendek itu akan terganggunya perkembangan otak, kecerdasan, gangguan pertumbuhan fisik, dan gangguan metabolisme dalam tubuh sedangkan dalam skala panjang yaitu menurunnya kemampuan kognitif dan prestasi belajar, menurunnya kekebalan tubuh sehingga mudah sakit, dan risiko tinggi untuk munculnya penyakit diabetes, kegemukan, penyakit jantung dan pembuluh darah, kanker, stroke, dan disabilitas pada usia tua.

Adapun upaya dalam pencegahan stunting dan gizi buruk ini dengan memanfaatkan tanaman obat herbal untuk meningkatkan nafsu makan anak guna memperbaiki gizinya. Dalam penyuluhan itulah disampaikan beberapa tanaman obat herbal yang dianjurkan ke masyarakat.

Beberapa jenis tanaman obat penambah nafsu makan yang dimaksud mulai dari, Temulawak (Curcuma Zanthorriza Roxb), Kunyit (Curcuma Domestica Val.), Lempuyang Emprit (Zingiber Americans B1), Temu Ireng (Curcuma Seruginosa Roxb) dan Lada Hitam (Piper Nigrum L).

Kemudian ada juga beberapa tanaman obat untuk mencegah gizi buruk mulai dari Bayam, Daun Kelor (mengandung Quercetin), Daun Pegagan (mengandung Alkaloid, Saponin, Tanin, Flavonoid, Steroid dan Triterpenoid – senyawa Bioaktif), dan Daun Katuk yang memang mengandung protein, lemak, dan karbohidrat.

Adapun pelaksanaan pengabdian sendiri dilakukan dengan beberapa tahap mulai dari sosialisasi, pelatihan, penetapan teknologi, pendampingan dan evaluasi, serta adanya keberlanjutan program dengan menjadikan permen sutela sebagai produk unggulan. (eki)

Advertisement
Advertisement

Berita Terbaru

Advertisement

You May Also Like

Bisnis

KUNINGAN (MASS) – Optik Budimulya yang berada di Jalan Raya Garawangi Kecamatan Garawangi, tepatnya sebrang SMAN 1 Garawangi, kini hadir dengan tempat yang lebih...

Bisnis

KUNINGAN (MASS) – Sancita kini hadir dengan tempat yang lebih besar dan nyaman di Jalan Cigadung Kecamatan Cigugur. Grand Opening tempat anyar ini dilakukan...

Pemerintahan

KUNINGAN (MASS) – Pemerintah Kabupaten Kuningan menganggarkan Rp 58,2 Milyar untuk perbaikan jalan. Hal itu dipamerkan Bupati saat meluncurkan Kick-off perbaikan jalan dan jembatan...

Headline

KUNINGAN (MASS) – Ketua PSI Kabupaten Kuningan Asep Susan Sunjaya alias Asep Papay, mengaku pihaknya menerima keluhan mengagetkan dari anak-anak sekolah dasar terkait makanan...

Olahraga

KUNINGAN (MASS) – Laga perebutan juara 3 Bupati Cup 2025 antara Kecamatan Cilimus melawan Kecamatan Sindangagung berlangsung sengit hingga harus ditentukan lewat drama adu...

Olahraga

KUNINGAN (MASS) – Dengan semakin dekatnya kick-off Liga 4 Seri 1 pada tanggal 1 November 2025, manajemen Klub Sepakbola PESIK Kuningan mendapat sorotan tajam...

Ragam

KUNINGAN (MASS) – Pekerja informal bidang transportasi bakal diberi BPJS Ketenagakerjaan. Itulah alasan kenapa Bupati Kuningan minta Dinas Perhubungan (Dishub) Kabupaten Kuningan segera melakukan...

Insiden

KUNINGAN (MASS) – Pohon kidamar setinggi sekitar 15 meter tumbang dan menutup akses jalan kabupaten yang menghubungkan Desa Cigugur dan Desa Cisantana, Rabu (17/9/2025)...

Ekonomi

KUNINGAN (MASS) – Harga daging ayam dan telur ayam terpantau masih tinggi di pasaran, di bulan Maulid alias Rabiul Awal tahun Hijriah, termasuk hingga...

Headline

KUNINGAN (MASS) – Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Kuningan, Hj Neneng Hermawati SE MA, mengaku menerima keluhan dari pedagang sekitar sekolah, pasca adanya program...

Inspirasi

KUNINGAN (MASS) – Prestasi membanggakan kembali ditorehkan oleh Aparatur Sipil Negara (ASN) asal Kabupaten Kuningan. Heni Entin Sulastri, seorang guru di SDN 4 Awirarangan,...

Pendidikan

KUNINGAN (MASS) – SDN Sagaranten, Kecamatan Ciwaru, kembali mengukir prestasi membanggakan. Fatma, salah satu siswi berprestasi dari sekolah tersebut, berhasil meraih Juara 1 pada...

Pendidikan

KUNINGAN (MASS) – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dicanangkan oleh pemerintah Republik Indonesia sudah masuk ke berbagai wilayah termasuk di SD Negeri Cijagamulya,...

Ragam

JALAKSANA (MASS) – Dalam upaya meningkatkan profesionalisme dan ketangkasan prajurit, Kodim 0615/Kuningan menggelar latihan menembak senjata ringan Semester II Tahun 2025. Kegiatan ini berlangsung...

Olahraga

KUNINGAN (MASS) – Gelaran Tour de Linggarjati yang berlangsung pada Sabtu-Minggu (13-14/9/2025) diikuti dengan antusiasme tinggi dari para peserta maupun penonton. Namun, di balik...

Ragam

KUNINGAN (MASS) – Pada akhir pekan kemarin, Sabtu (13/9/2025) malam, digelar malam tasyakuran Peringatan HUT RI ke 80, Hari Jadi Kuningan ke 527 dan...

Insiden

KUNINGAN (MASS) – Warga yang melintas di jembatan Citangtu Kelurahan Citangtu Kecamatan Kuningan dibuat panik dengan adanya api besar di kolong jembatan, Senin (15/9/2025)...

Pemerintahan

KUNINGAN (MASS) – Ketua DPRD Kabupaten Kuningan Nuzul Rachdi angkat bicara soal Tambahan Penghasilan Pegawai (TPP) untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) di Kabupaten Kuningan...

Insiden

KUNINGAN (MASS) – Ketua DPRD Kabupaten Kuningan Nuzul Rachdy SE, memberikan tanggapan soal banyaknya insiden terjadi dalam pelaksanaan TDL Tour de Linggarjati yang berlangsung...

Politik

KUNINGAN (MASS) – Meski jadi bagian salah satu partai pengusung Bupati-Wakil Bupati Kuningan terpilih saat ini, Partai Solidaritas Indonesia (PSI) Kabupaten Kuningan justru secara...

Wisata

KUNINGAN (MASS) – Sangkanika Edugarden, sebuah wisata edukasi berbasis kebun buah naga kuning, baru saja kedatangan rombongan wisatawan asing. Tercatat sekitar 45 wisatawan asing,...

Olahraga

KUNINGAN (MASS) – Anggota DPRD Kabupaten Kuningan, Susanto (F-PKB), menegaskan bahwa pelaksanaan Tour de Linggarati, perlu evaluasi serius. Pasalnya, agenda tahunan Kabupaten Kuningan yang...

Olahraga

KUNINGAN (MASS) – Pertandingan terakhir yang dilakoni tim kebanggaan Kabupaten Kuningan (Putri) dalam babak kualifikasi Pekan Olahraga Provinsi berlangsung di Stadion Mashud Winusaputra pada...

Inspirasi

KUNINGAN (MASS) – Insiden kebakaran juga terjadi di Dusun Lebak RT 03/01 Desa Tambakbaya Kecamatan Garawangi, Senin (15/9/2025) dini hari tadi. Kebakaran terjadi pada...

Insiden

KUNINGAN (MASS) – Kebakaran melanda sebuah rumah milik Etih (55), seorang guru SD yang tinggal di Lingkungan Pasapen RT 6 RW 4, Kelurahan Kuningan,...

Olahraga

KUNINGAN (MASS) – Tour de Linggarjati ke-8 tahun 2025, dimulai hari Sabtu (13/9/2025) ini. Pada hari pertama ini, beberapa kategori dilombakan mulai dari yang...

Advertisement mgid.com, 597873, LANGSUNG, d4c29acad76ce94f improvedigital.com, 1944, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161673, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace pubmatic.com, 161674, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace rubiconproject.com, 9655, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 adyoulike.com, c1cb20fa2bbc39a8f2ec564ac0c157f7, LANGSUNG adyoulike.com, a15d06368952401cd3310203631cb18b, PENJUAL KEMBALI smartadserver.com, 4577, PENJUAL KEMBALI, 060d053dcf45cbf3 e-planning.net, 1c65d16a00e52342, LANGSUNG, c1ba615865ed87b2 adagio.io, 1417, PENJUAL KEMBALI onetag.com, 7cd9d7c7c13ff36, LANGSUNG appnexus.com, 13099, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161593, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace rubiconproject.com, 11006, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 Video.unrulymedia.com, 586616193, PENJUAL KEMBALI appnexus.com, 15825, LANGSUNG, f5ab79cb980f11d1 sonobi.com, 4dd284a06a, PENJUAL KEMBALI, d1a215d9eb5aee9e appnexus.com, 15825, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 Media.net, 8CUTQ396X, LANGSUNG videoheroes.tv, 212716, PENJUAL KEMBALI, 064bc410192443d8 sharethrough.com, YYFDsr3Y, PENJUAL KEMBALI, d53b998a7bd4ecd2 appnexus.com, 12976, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 rubiconproject.com, 25060, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 video.unrulymedia.com, 170071695, PENJUAL KEMBALI Contextweb.com, 562794, PENJUAL KEMBALI,89ff185a4c4e857c amxrtb.com, 105199704, LANGSUNG indexexchange.com, 191503, PENJUAL KEMBALI, 50b1c356f2c5c8fc openx.com, 559680764, PENJUAL KEMBALI, 6a698e2ec38604c6 rubiconproject.com, 23844, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 adform.com, 2865, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161527, PENJUAL KEMBALI appnexus.com, 12290, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 sharethrough.com, a6a34444, PENJUAL KEMBALI rubiconproject.com, 23844, RESELLER openx.com, 559680764, RESELLER
Exit mobile version