SINDANGAAGUNG (MASS) – Banyak yang tidak tahu kalau produk-produk asal Kuningan berkualitas tinggi dan mendulang prestasi. Salah satunya adalah Rincik Manik, sebuah merek Abon Ikan Patin yang menjadi juara 1 pada Etnich Food West Java, pada Agustus lalu.
Siti Fauziah, pemilik Abon Ikan Patin ini mengaku bangga bisa mewakili dan menjadi pemenang di event tersebut.
“Awalnya saya kan masuk kelompok binaan dari Dinas Perikanan Kabupaten Kuningan, kita bikin abon juga dari abon ikan laut, itu kisaran 2015-2016an lah,” ucapnya pada kuninganmass.com Rabu (9/10/2019)
Dirinya mengaku, usahanya saat ini sudah lengkap memiliki PIRT, BPOM dan Halal MUI, hal itu untuk menunjang legalitas.
“Kalo rasa mah udah banyak yang bilang kok, raos. Malahan anak-anak banyak yang tambah nafsu makannya,” ungkap Siti.
Dirinya mengaku, pembuatan Ikan Abon patin ini terbilang mudah, karena bahannya mudah didapat, baik dari kolam-kolam warga ataupun ke pasar terdekat.
“Pemasaran memang sudah lumayan a, masuk toko modern dan hotel juga, cuman ya belum maksimal juga,” paparnya.
Saat ini, Abon Ikan Patin ini sudah di pasarkan juga melalui medsos FB ataupun IG dengan nama Rincik Manik Store, juga sudah masuk market place seperti Tokopedia dan Shopee.
“Raoslah pokokna, ngabantu nambahin nafsu makan anak oge,” pungkas pemilik nomer 089530892587 tersebut. (eki/trainee)
