CIAWIGEBANG (MASS) – Siapa tak tahu olahan jeruk nipis peras. Ya, dengan berbagai merk olahan jeruk nipis peras memang banyak diproduksi dari Kuningan. Termasuk Jernip Kencana.
Jernip Kencana ini, bisa dibilang salah satu pionir dan awal mula trend olahan jeruk nipis dimulai. Kencana, jadi awal banyaknya pengolahan di Desa/Kecamatan Ciawigebang sejak tahun 1996, yang sampai sekarang bertahan dan beroperasi.
Kencana, atau yang kini lebih familiar dengan istilah Jernip, dimulai dari kelompok UPPKS (Upaya Peningkatan Pendapatan Keluarga Sejahtera) binaan BKKBN.
Saat itu, Hj Nunung (ketua kelompok) terinspirasi mengolah jeruk nipis, karena ada perkebunannya dan tidak terolah dengan optimal. Cerita ini diutarakan Dadan, pengelola Jernip saat ini.
Pengolahan Jeruk Nipis Dilakukan Secara Manual
“(Kenapa memilih olahan jeruk nipis) Biar ada nilai jual, biar tahan lama juga,” sebut Dadan beberapa waktu lalu di tempat produksinya, RT 6 RW 2 sebelah barat balai Desa Ciawigebang.
Saat itu, lanjut Dadan, kelompok pengolah jeruk nipis ini masih sangat terbatas. Dijual door to door, menggunakan botol-botol bekasan yang dibersihkan.
“Kan ada sekolah ya di depan, (dulu) dijual ke guru-guru, door to door, hingga sekarang alhamdulillah (pesat),” imbuhnya.
Sudah bergerak selama 25 tahun dengan total produksi bisa mencapai 2 ton perbulan, ternyata semua pengerjaan masih manual dan tradisional. Dengan memberdayakan sekitar 20 pekerja dari warga sekitar, Jernip disukai di banyak kota besar.
Pasar Jernip Kencana sendiri memang banyak keluar kota. Sebut saja wilayah Jabodetabek, Jawa Tengah, Semarang, lalu via online yang merambah sampau Riau, Lampung-Sumatera dan kota lainnya.
Biasanya, pemasaran tiap kota dilakukan dengan sistem agen. Jadi, yang memesan ke dirinya-pun, nantinya akan diarahkan ke agen terdekat.
“(Store) Belum ada. (Mudah-mudahan jadi bahan pemikiran bersama) amiiin,” ucapnya sembari senyum lebar.
Untuk di Kuningan, Jernip Kencana ini ada di beberapa tempat oleh-oleh. Dadan menyebut, produknya memang dibuat ekslusif. Produknya, dijual dengan botol lalu dipackaging keranjang kayu. Meskipun, ada juga packaging biasa yang tak kalah keren.
Produk olahannya, ada dua jenis. Ada berupa olahan siap minum, adapula berupa sirup. Keduanya, memiliki ukuran botol yang berbeda.
“Kemarin, awal covid sempat turun. Tapi di pertengahan covid itu, vitamin c nya susah, alhamdulllah produk kita banyak dijadikan pengganti vitamin. Meningkat lagi (penjualannya),” sebutnya.
Dadan menjamin, produknya selain mengutamakan cara pembuatan tradisional dan manual, juga tetap mempertahankan orisinalitasnya.
Apapun keadaanya, Jernip tidak mengganti bahan baku olahannya dengan bahan lemon atau sejenisnya. Orisinalitas, jadi hal yang konsen yang diutamakannya.
Untuk pembelian Jernip sendiri, selain bisa ke lokasinya langsung, atau ke agen, bisa melalui marketplace seperti Shopee, Tokopedia. Jerni juga hadir di media sosial seperti Facebook dan Isntagram serta Tik-tok. (eki)
KUNINGAN (MASS) – Pemimpin BRI Cabang Kuningan Selamat Riadi menegaskan komitmennya untuk melakukan investigasi internal. Hal itu ditegaskannya baru-baru ini, pasca muncul dugaan penyalahgunaan sertifikat program...
KUNINGAN (MASS) – Suasana meriah menyelimuti Lapangan Pandapa, Kabupaten Kuningan, pada Sabtu (24/5/2025) sore, ribuan Bobotoh se-Kabupaten Kuningan berkumpul untuk meramaikan acara nonton bareng...
KUNINGAN (MASS) – Jemaah calon haji Kabupaten Kuningan Kloter 21 gelombang kedua, diberangkatkan dari Masjid KIC Kuningan pada Sabtu (24/5/2025) ini. Total 438 jemaah...
KUNINGAN (MASS) – Beberapa waktu lalu, terjadi peristiwa longsor di kawasan hiking Lembah Cilengkrang, Desa Pajambon. Kejadian ini banyak disoroti oleh berbagai pihak termasuk...
KUNINGAN (MASS) – Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris (PBI) FKIP Universitas Islam Al-Ihya (Unisa) Kuningan menggelar kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) bertajuk “Penguatan Literasi...
KUNINGAN (MASS) – Supporter Persib Bandung di Kabupaten Kuningan, Bobotoh se-Kuningan bersiap merayakan momen spesial dengan menggelar nonton bareng akbar akan digelar pada Sabtu,...
KUNINGAN (MASS) – Alhamdulillah, kabar menggembirakan datang dari Jemaah Haji Kloter 09 asal Kabupaten Kuningan. Seluruh jemaah yang tergabung dalam kloter tersebut dalam keadaan...
KUNINGAN (MASS) – Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil (Disdukcapil) Kabupaten Kuningan raih prestasi membanggakan dengan kategori “Baik” dalam penilaian layanan Disdukcapil oleh Kementerian Dalam...
KUNINGAN (MASS) – Kabupaten Kuningan adalah salah satu kabupaten yang memiliki pesona alam yang banyak menyuguhkan keindahan alam dan menjadi tempat tujuan wisatawan untuk...
KUNINGAN (MASS) – Anies Rasyid Baswedan kembali berkunjung ke tempat leluhurnya di Kuningan pada Jumat (23/5/2025) ini. Ia datang ke Kuningan mengisi kuliah umum...
KUNINGAN (MASS) – Hadirnya Koperasi Merah Putih menjadi langkah strategis dalam meningkatkan kesejahteraan bagi masyarakat Desa Cihirup. PJ Kades Cihirup, Tata Suharta, menyampaikan rasa...
KUNINGAN (MASS) – Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Kuningan U Kusmana S Sos M Si, menyebut animo masyarakat sangat tinggi soal pendidikan karakter...
KUNINGAN (MASS) – Kondisi internal DPC Partai Gerindra Kabupaten Kuningan memanas. Bahkan beredar, video dari puluhan ketua PAC, menyatakan penolakan terhadap Plt Ketua DPC...
KUNINGAN (MASS) – Besok Sabtu (24/5/2025), merupakan jadwal pemberangkatan jemaah haji Kuningan gelombang kedua. Gelombang kedua pemberangkatan haji ini, masuk dalam kloter 21. Total...
KUNINGAN (MASS) – Lela Meitha Ekasari, akrab disapa Lela, gadis asal Desa Andamui, Ciwaru-Kuningan, dikenal dengan hobi uniknya yang berbeda dari kebanyakan orang. Alih-alih...
KUNINGAN (MASS) – Satuan Lalu Lintas Polres Kuningan berhasil mengamankan pelaku tabrak lari yang terjadi di wilayah Mandirancan pada 8 Mei 2025 lalu. Pelaku...
KUNINGAN (MASS) – Satuan Reserse Kriminal (Satreskrim) Polres Kuningan berhasil mengungkap kasus tindak pidana pemalsuan dan peredaran uang palsu pada Senin malam, 19 Mei...
KUNINGAN (MASS) – Pemerintah Desa Patalagan, Kecamatan Pancalang didemo warganya sendiri, Senin (19/5/2025) kemarin. Ternyata, aksi itu dilakukan karena masyarakat meminta hak sertifikat tanah...
KUNINGAN (MASS) – Ribuan warga memadati GOR Ewangga Kuningan pada Kamis (22/5/2025) dalam acara pelantikan kepengurusan Barisan Relawan Nusantara Raya (BRNR) se-Kabupaten Kuningan. Pelantikan...
KUNINGAN (MASS) – Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Kadisdikbud) Kabupaten Kuningan, U Kumsana S Sos M Si, mengaku siap dimutasi kemana saja. Kesiapan itu,...
KUNINGAN (MASS) – Bupati Kuningan, Dr. Dian Rahmat Yanuar, menyampaikan kabar baik bagi masyarakat Kuningan. Pemerintah Kabupaten Kuningan akan segera membuka Sekolah Rakyat, sebuah...
KUNINGAN (MASS) – Wakil Bupati Kuningan H Tuti Andriani SH MKn, mengaku tidak tahu kapan tepatnya akan digelar mutasi rotasi pejabat lingkup Pemkab Kuningan....
KUNINGAN (MASS) – Harga kebutuhan pangan di pasaran perhari ini, Kamis (22/5/2025), terpantau masih stabil dari pendataan sebelumnya. Hanya ada beberapa komoditas pangan yang...