KUNINGAN (MASS) – Bagi anda penikmat hidangan serba ayam, tak ada salahnya mampir ke Urban Chicken.
Tempat makan yang mengusung konsep tradisional – modern ini, menyediakan berbagai jenis hidangan berbahan dasar ayam.
Tempat makan yang terletak di Jalan Veteran, Kuningan yang tak jauh dari bank BTPN ini, merupakan cabang dari Cirebon.
Di tempat asalnya, Urban Chocken sudah berdiri sejak 2012 dengan menggunakan tenda dan terus berkembang hingga memiliki tempat yang luas seperti sekarang ini.
Namun, Urban Chicken hadir di Kuningan cukup baru, belum genap setahun.
Saat datang ke Urban Chicken, kuninganmass.com diterima oleh SPV Adhy Nugraha dengan begitu ramah.
Adhy mempersilahkan kami masuk dan melihat lihat ruangan yang ada.
Sejak dari luar, terasa sekali tempat yang nyaman dengan parkiran yang cukup besar karena tidak terlalu dekat dengan bahu jalan.
Di dalam, ada banyak meja yang tersedia. Bahkan, ada space khusus untuk anak, serta space khusus untuk merokok di bagian terpisah, di belakang tempat makan.
“Rasa , karena kualitasnya kita jamin. Lebih higenis, dan suasana yang berbeda,” jawabnya saat ditanya apa saja yang didapat pelanggan yang berkunjung, Rabu (26/8/2020) siang.
Kuninganmass.com berkesempatan mencoba tiga menu signature yang disediakan Urban Chicken.
Hidangan seperti Ayam Guling, Pedesan ayam dan Tongseng Ayam, disuguhkan kepada kuninganmass.com dengan nasi yang tidak begitu banyak.
Jujur saja, istilah Ayam Guling, Pedesan Ayam dan Tongseng Ayam memang tidak terlalu umum di Kuningan.
Menu guling, biasanya melekat pada kambing, sedangkan pedesan biasa melekat pada bebek. Lalu Tongseng pun demikian, tidak biasa melekat pada ayam tapi kambing.
Tapi memang itulah yang membedakannya dari menu yang ada di tempat lain. Ayam, di hidangan manapun yang dihidangkan, terasa empuk dengan bumbu yang meresap kedalamnya.
Ayam Guling, yang memang dipasak tanpa kulit, terasa sangat cocok dengan bumbunya yang pekat dan nasi putih.
Sedangkan pedesan, memang menantang, apalagi untuk orang yang hobi pedas. Hidangan ini sangat menggoda dengan taburan cabai hijau di atas ayam.
Lalu Tongseng Ayam, kuninganmass.com sarankan untuk dinikmati pada malam hari. Karena hangat dan kuahnya cukup kuat. Mengguncang lidah.
Mengusung ke-Indonesiaan, Adhy menyebut Urban Chicken buka sejak pukul 10 pagi hingga 9 malam, dengan libur hanya pada Hari Selasa.
Adapun harga di Urban Chicken cukup terjangkau. Bahkan, ada beberapa paket hemat yang hanya dibandrol harga mulai dari Rp14 ribuan. (eki)
