KUNINGAN (MASS) – Satu lagi rekomendasi jajanan yang perlu dicoba para pemburu kuliner di Kuningan, olahan sate di Taican Hiro.
Mengusung sate ala Mandarin, Taichan memang khas dengan bumbu sambalnya yang merah merona. Begitupun di Taichan Hiro.
Taichan Hiro sendiri merupakan usaha yang dibuka sejak 21 Desember 2021 lalu oleh Acha dan Akbar.
Keduanya, membuka usaha dengan berkolaborasi bersama Kopi Nangkring di Jalan Pramuka Purwawinangun, Kuningan.
“Kalo disini, penyajiannya digoreng dulu, lalu dibakar,” ujar salah satuya, Sabtu (25/2021) sore.
Membuka usaha, merupakan hal baru bagi keduanya. Karena selama ini, kedua muda-mudi ini disibukan dengan dunia kerja. Tapi, hal yang sama adalah, keduanya punya minat tinggi pada masak.
“Peluangnya juga kedepan bakal marak sih,” sebutnya.
Kuninganmass.com sendiri menjajal porsi hidangan dengan 10 tusuk sate ayam dengan sambel taichan yang merah merona, dan terasa pedasnya.
Satenya sendiri, sudah memiliki rasa yang cukup dominan, ada sentuhan rasa asin/gurih juga. Lalu pesona babakarannya yang khas.
Disantap selagi hangat di sore hari, memang sangat mantap. Apalagi, jika cuaca mendukung kita bisa lihat langsung proses pembakaran satenya di tempat terbuka.
Untuk satu porsi, hanya dihargai Rp20ribu saja. Buka sesuai waktu Kopi Nangkring, mulai pukul 12.00 WIB siang sampai pukul 22.00 WIB malam.
Selain datang langsung ke Kopi Nangkring di Jalan Pramuka Purwawinangun (sebrang mesjid), Taichan Hiro sendiri bisa dipesan melalui online @taichanhiro di Instagram. (eki)
Alya (acha)
25 Desember 2021 at 21:12
Mas terimakasih banyak sudah mampir di kopi nangkring, maaf saya ga bisa hadir td karena masih ada kerjaan. Semoga mas sehat selalu dan rejekinya semakin bertambah. Sukses trs ya dlm perkerjaannya. Insyaallah kalo ada jodohnya bertemu pasti kita bertemu ya mas.