KUNINGAN (MASS) – Salah satu jajanan yang sangat umum di Kuningan adalah martabak. Tentu saja, jajanan tersebut bisa kita temui di banyak titik Kuningan.
Nah, kuninganmass.com akan memberi rekomendasi bagi kalian terutama penggemar martabak telor, martabak asin.
Martabak Sunda Pak Wawan yang berada di Jalan Pramuka no 45, Ruko Zona Chicken. Buka dari jam 16.30 sore, sampai jam 23.00 malam.
Pemiliknya adalah, Ivan Ali Rahman lelaki yang saat ini berusia 20 tahunan tersebut, sudah mulai berjualan sejak 1 tahun yang lalu.
“Cuman karena pandemi, jadi sempet off. Baru mulai 3 bulanan mulai lagi,” sebutnya saat diwawancarai kuninganmass.com beberapa waktu lalu.
Disini, martabak telor menjadi idamanya. Memang, tidak seperti martabak telor pada umumny.
Selain lebih mengembang, dengan panggangan yang lebih matang, hingga ujungnya kering jadi khasnya. Tentu saja, soal rasa juga jangan ditanya.
“Andalanya di Martabak Telor. Tapi ya, martabak manis juga banyak yang nyari,” ujarnya lagi.
Nyatanya, Ivan ternyata mulai belajar martabak sejak sekolah analis kimia di sekolah kejuruan Bandung.
Lulusan tahun 2018 itu, belajar dari sang paman pemillik Martabak Sari Sunda, Pak Wawan.
“Jurusan memang analis Kimia, lebih seneng disini (jualan martabak, red). Karena punya keahlian juga kan,” tuturnya.
Saat ini, martabaknya itu tersedia di aplikasi ojek online dan media sosial seperti Facebook dan Instagram.
Dengan harga martabak manis mulai dari 17-30 ribu, dan martabak telor dari 20-33 ribu, terbilang sangat terjangkau.
“Di Bandung ada, Tasik ada (punya saudara, red). Rencana kedepan, ya ingin pengembangan dan punya cabang lagi,” harapnya. (eki)
