KUNINGAN (MASS) – Kopi Cibar, merek kopi lokal asal Desa Cipakem, Kabupaten Kuningan, berhasil mencuri perhatian di pasar internasional dengan kualitasnya yang tak kalah dari merek-merek ternama. Berdiri sejak 2017, Kopi Cibar merupakan wujud perjuangan dan inovasi dari seorang petani lokal, Rohidi, yang memulai usaha dari keterbatasan hingga mampu menembus pasar global.
Rohodi mengatakan, awalnya, hasil panen kopi dari perkebunan di Cigerut Barat hanya dijual dalam bentuk biji mentah tanpa proses lanjutan. Namun, ketidakpuasan terhadap penghasilan yang diperoleh memotivasinya untuk mulai mengolah hasil panennya sendiri.
Melalui usaha keras, ia meracik, mengemas, dan membangun merek Kopi Cibar yang kini telah memiliki legalitas lengkap, termasuk izin PIRT, NIB, sertifikat halal, dan verifikasi laboratorium. Terobosan besar terjadi pada tahun 2021, saat Kopi Cibar berhasil menembus pasar internasional dengan menerima pesanan dari Turki untuk varian Kopi Buhun.
“Kopi Buhun adalah jenis kopi yang mengangkat cita rasa autentik dari zaman kolonial Belanda. Di tahun yang sama, Kopi Cibar juga berpartisipasi dalam pameran internasional di Cina dengan menghadirkan produk kopi kemasan sachet,” ungkapnya, Jum’at (20/12/2024).
Menurut Rohidi, kualitas kopi Cibar telah diakui sejak ia mengikuti studi banding ke Bandung pada tahun 2019. Popularitas kopi yang kini menjadi bagian dari gaya hidup, khususnya di kalangan generasi muda, turut mendukung pertumbuhan Kopi Cibar. Dengan varian rasa yang unik dan cita rasa khas lokal, Kopi Cibar menjadi pilihan yang semakin diminati, baik di dalam negeri maupun luar negeri.
“Hasilnya membuktikan bahwa kopi kami mampu bersaing dengan kopi Bandung yang sudah terkenal. Ini menjadi dorongan untuk terus meningkatkan kualitas,” ujarnya kembali.
Kopi Cibar menjadi bukti bahwa inovasi dan kerja keras mampu membawa produk lokal ke panggung global. Ia berharap, kehadiran Kopi Cibar dapat menjadi inspirasi bagi petani lokal lainnya untuk terus berkembang dan memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah.
“Bagi yang berminat dan ingin merasakan Kopi Cibar ini silahkan hubungi saja nomor 0811-2222-0928,” tutupnya (argi/ddn-mgg)
