Connect with us

Hi, what are you looking for?

https://www.google.com/adsense/new/u/0/pub-3893640268476778/main/editContentAds?webPropertyCode=ca-pub-3893640268476778&adUnitCode=1128420475

Anything

Dijuluki Salmon Air Tawar, Ikan Keramat Dewa Punya Kandungan Gizi yang Tinggi

KUNINGAN (MASS) – Ikan Dewa merupakan ikan air tawar yang memiliki sejuta mitos dan legenda. Ikan yang dalam bahasa latin bernama Torsoro (Tor douronensis atau Labeobarbus douronensis) ini dikeramatkan oleh masyarakat, khususnya masyarakat Kabupaten Kuningan.

Beberapa mitos yang beredar di masyarakat adalah ikan ini dianggap sebagai jelmaan prajurit Prabu Siliwangi. Selain itu, ada juga mitos yang mengatakan bahwa ikan ini dianggap sebagai ikan yang memiliki kedudukan tinggi dikalangan sosial masyarakat. Hal itu dikarenakan pada zaman kerajaan dulu, ikan Dewa adalah salah satu makanan yang hanya bisa dinikmati para Raja.

Tidak sampai disitu, nama Torsoro pada ikan ini diambil dari sebuah relief di Candi Borobudur yang menggambarkan aktivitas nelayan yang sedang menangkap ikan. Penamaan ikan ini terjadi pada tahun 1842.

Namun, dari berbagai mitos dan legenda yang ada, ternyata ikan ini mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi. Menurut salah satu penggiat budidaya di tempat Budidaya Ikan Dewa H. Supyan, Noval Falahuddin, ikan Dewa dapat mempercepat proses pemulihan pasca operasi dengan kandungan Albumin yang tinggi.

“Ikan ini punya kandungan Albumin (Fish Serum Albumin) yang tinggi, bagus buat proses pemulihan setelah operasi. Kalau biasanya kan masyarakat cari ikan gabus untuk pemulihan, nah ikan Dewa ini bahkan lebih bagus daripada ikan gabus,” kata Noval, Kamis (20/7/2023).

Menurut beberapa penelitian, serum albumin merupakan suatu jenis protein yang penting dalam sistem metabolisme ikan. Protein Fish Serum Albumin (FSA) berfungsi untuk transportasi metabolit tubuh (asam lemak, hormone, bilirubin), dan untuk mengatur sistem regulasi tekanan osmotik koloid darah dan proses osmoregulasi pada tubuh ikan, serta sebagai penyaring cairan dalam jaringan tubuh.

Selain itu, FSA juga memiliki bioaktivitas yang berguna bagi kebutuhan farmakologis dan telah menjadi suatu produk nutraseutikal yang komersial. ekstrak FSA dari ikan juga diperlukan untuk memenuhi kebutuhan serum albumin pada penanganan penyakit hypoalbumenia di rumah sakit yang semakin meningkat, sebagai alternatif dari FSA sintetik yang memiliki harga relatif mahal. (hafidz/mgg)

Advertisement

Berita Terbaru

Advertisement
Advertisement mgid.com, 597873, LANGSUNG, d4c29acad76ce94f improvedigital.com, 1944, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161673, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace pubmatic.com, 161674, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace rubiconproject.com, 9655, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 adyoulike.com, c1cb20fa2bbc39a8f2ec564ac0c157f7, LANGSUNG adyoulike.com, a15d06368952401cd3310203631cb18b, PENJUAL KEMBALI smartadserver.com, 4577, PENJUAL KEMBALI, 060d053dcf45cbf3 e-planning.net, 1c65d16a00e52342, LANGSUNG, c1ba615865ed87b2 adagio.io, 1417, PENJUAL KEMBALI onetag.com, 7cd9d7c7c13ff36, LANGSUNG appnexus.com, 13099, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161593, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace rubiconproject.com, 11006, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 Video.unrulymedia.com, 586616193, PENJUAL KEMBALI appnexus.com, 15825, LANGSUNG, f5ab79cb980f11d1 sonobi.com, 4dd284a06a, PENJUAL KEMBALI, d1a215d9eb5aee9e appnexus.com, 15825, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 Media.net, 8CUTQ396X, LANGSUNG videoheroes.tv, 212716, PENJUAL KEMBALI, 064bc410192443d8 sharethrough.com, YYFDsr3Y, PENJUAL KEMBALI, d53b998a7bd4ecd2 appnexus.com, 12976, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 rubiconproject.com, 25060, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 video.unrulymedia.com, 170071695, PENJUAL KEMBALI Contextweb.com, 562794, PENJUAL KEMBALI,89ff185a4c4e857c amxrtb.com, 105199704, LANGSUNG indexexchange.com, 191503, PENJUAL KEMBALI, 50b1c356f2c5c8fc openx.com, 559680764, PENJUAL KEMBALI, 6a698e2ec38604c6 rubiconproject.com, 23844, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 adform.com, 2865, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161527, PENJUAL KEMBALI appnexus.com, 12290, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 sharethrough.com, a6a34444, PENJUAL KEMBALI rubiconproject.com, 23844, RESELLER openx.com, 559680764, RESELLER

You May Also Like

Advertisement mgid.com, 597873, LANGSUNG, d4c29acad76ce94f improvedigital.com, 1944, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161673, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace pubmatic.com, 161674, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace rubiconproject.com, 9655, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 adyoulike.com, c1cb20fa2bbc39a8f2ec564ac0c157f7, LANGSUNG adyoulike.com, a15d06368952401cd3310203631cb18b, PENJUAL KEMBALI smartadserver.com, 4577, PENJUAL KEMBALI, 060d053dcf45cbf3 e-planning.net, 1c65d16a00e52342, LANGSUNG, c1ba615865ed87b2 adagio.io, 1417, PENJUAL KEMBALI onetag.com, 7cd9d7c7c13ff36, LANGSUNG appnexus.com, 13099, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161593, PENJUAL KEMBALI, 5d62403b186f2ace rubiconproject.com, 11006, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 Video.unrulymedia.com, 586616193, PENJUAL KEMBALI appnexus.com, 15825, LANGSUNG, f5ab79cb980f11d1 sonobi.com, 4dd284a06a, PENJUAL KEMBALI, d1a215d9eb5aee9e appnexus.com, 15825, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 Media.net, 8CUTQ396X, LANGSUNG videoheroes.tv, 212716, PENJUAL KEMBALI, 064bc410192443d8 sharethrough.com, YYFDsr3Y, PENJUAL KEMBALI, d53b998a7bd4ecd2 appnexus.com, 12976, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 rubiconproject.com, 25060, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 video.unrulymedia.com, 170071695, PENJUAL KEMBALI Contextweb.com, 562794, PENJUAL KEMBALI,89ff185a4c4e857c amxrtb.com, 105199704, LANGSUNG indexexchange.com, 191503, PENJUAL KEMBALI, 50b1c356f2c5c8fc openx.com, 559680764, PENJUAL KEMBALI, 6a698e2ec38604c6 rubiconproject.com, 23844, PENJUAL KEMBALI, 0bfd66d529a55807 adform.com, 2865, PENJUAL KEMBALI pubmatic.com, 161527, PENJUAL KEMBALI appnexus.com, 12290, PENJUAL KEMBALI, f5ab79cb980f11d1 sharethrough.com, a6a34444, PENJUAL KEMBALI rubiconproject.com, 23844, RESELLER openx.com, 559680764, RESELLER
Exit mobile version